La tomme de brebis / vache, typique des Pyrénées atlantiques du Béarn où il est de coutume de fabriquer des fromages à base de mélanges de plusieurs types de lait. Ce fromage, possède une texture souple et fondante avec des subtiles saveurs.
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La tomme de brebis / vache, typique des Pyrénées atlantiques du Béarn où il est de coutume de fabriquer des fromages à base de mélanges de plusieurs types de lait. Ce fromage, possède une texture souple et fondante avec des subtiles saveurs.
