Si vous souhaitez varier votre approche, pensez aux différentes recettes de fondue !
Nous vous proposons ici une box de fondue 4 fromages : cette fondue alpiniste se compose de Beaufort AOP, Etivaz, Emmental, Abondance (comptez environ 200g par pe
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Si vous souhaitez varier votre approche, pensez aux différentes recettes de fondue !
Nous vous proposons ici une box de fondue 4 fromages : cette fondue alpiniste se compose de Beaufort AOP, Etivaz, Emmental, Abondance (comptez environ 200g par personne).
La popularité de la fondue l’a fait évoluer en différentes versions adaptées à tous les goûts : la fondue bourguignonne s’accompagne de vin rouge de Bourgogne et de sauces, ainsi que de viande de bœuf. La viande est débitée en petits dés pour les plonger dans la fondue aromatisée.
La fondue chinoise quant à elle trouve ses origines au sein de la ville de Chongqing. Plus riche dans ses ingrédients, elle se compose de diverses viandes et légumes, parfois du poisson ou des fruits de mer. Le bouillon aux épices qui l’accompagne apporte la saveur si particulière et caractéristique de ce plat.
Enfin, les plus gourmands s’entendront tous sur la fondue en chocolat, qui se présente comme le dessert par excellence ! Les morceaux de chocolat sont couplés à de la crème ou du lait pour la préparation, et peuvent s’accompagner de fruits (ou fruits secs concassés).
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